Per piu’ della meta’ della mia vita l’ho snobbata. Non so esattamente perche’…c’erano sempre altri dolci che erano piu’ buoni, piu’ veloci, piu’ leggeri, piu’ “esotici”. Poi non aveva il cioccolato quindi non e’ mai stato quel dolce che Davide mi chiedeva di fare. Finche’…come capita spesso a noi mamme,… Leggi
Ed ecco che arriva la serata uova 🙂 Ho fatto carne, legumi, formaggi e salumi, pesce (poco) e ora toccano le uova. Che dire? Mi piace tanto il brunch che spesso le uova le faccio anche solo strapazzate con i toast. Ci piacciono in tutti i modi, sode, al tegamino,… Leggi
Niente di sensazionale, una cosa semplice semplice, fetta di pane con peperoni arrostiti, capperi e rucola ma che buoniiiiiiii. Quando l’ho fatta per la prima volta? A una grigliata. L’avevo mangiata in un ristorante poco prima e mi era veramente piaciuta. Mio marito adora i peperoni arrostiti e quindi, tra… Leggi
Le piu’ facili  da fare, le piu’ versatili da usare, le piu’ economiche, le piu’ buone…insomma, se c’e’ un ingrediente che in cucina lo posso mangiare in qualche modo sono le patate. Non mi stanco mai  (ma proprio mai) di cercare nuove ricette. Ed anche e’ un ingrediente che mette… Leggi
Perche’ ho scritto 1 dicembre? PerchĂ© ho deciso che quest’anno farro’ un calendario dell’avvento con le mie ricette. Una sfida, vediamo se ce la faccio a postare una ricettina (“ina” perche’ non avrò molto tempo) tutti i giorni fino a Natale. Ci ho pensato e subito mi son detta che… Leggi
Chi vive lontano (ma veramente lontano) dai propri genitori e amici, sa cosa vuol dire andarli a trovare una volta l’anno. Cerchi di far contenti tutti, genitori, fratelli, suoceri, nipoti, amici, colleghi, vecchie zie, amici di famiglia. Vorresti che il giorno durasse 36 ore e che gli spostamenti fossero con… Leggi
“What do you miss most about Italy?” that’s the question I’ve been asked more frequently here in US. Well, I can find good ingredients in the groceries which help me cooking a decent Italian dishes. There are pizzerias owned by Italians that although pretty expensive might help in saving a… Leggi
Quando dici “We’re going to have an aperitivo before dinner” la gente si illumina. Aperitivo… aperitivo… Ă© una parola che qui in USA piace molto. PerchĂ©? PerchĂ© suona decisamente italiano e fa venire in mente buon cibo e ottimo vino, il tutto servito su una terrazza tra familiari, amici, discorsi… Leggi
Ci sono tradizioni che ti porti dietro da bambina, altre che ti ricordano persone o luoghi speciali, alcune te le sei anche create di sana pianta perché ti andava così. Ci sono poi quelle tradizioni, poco note, che si son create il loro spazio nella tua vita, sono le tradizioni… Leggi
Men in the kitchen, a pleasant surprise of our generation. My grandmother was used to say that men in the kitchen are only messing around and delaying the dinner to be ready. AHHAHA, I’d like to tell her that she was wrong, there are always exceptions, above all in the 21st… Leggi
