Per piu’ della meta’ della mia vita l’ho snobbata. Non so esattamente perche’…c’erano sempre altri dolci che erano piu’ buoni, piu’ veloci, piu’ leggeri, piu’ “esotici”. Poi non aveva il cioccolato quindi non e’ mai stato quel dolce che Davide mi chiedeva di fare. Finche’…come capita spesso a noi mamme,… Leggi
Men in the kitchen, a pleasant surprise of our generation. My grandmother was used to say that men in the kitchen are only messing around and delaying the dinner to be ready. AHHAHA, I’d like to tell her that she was wrong, there are always exceptions, above all in the 21st… Leggi
Since we moved here in Redmond and I saw the (huge) kitchen I would have, I told myself I’d have had millions of people visiting me. I’ve invited for coffee, play date, birthday party, board games, dinner, lunch or simply I have friends coming over for a cup of tea.… Leggi
No matter if it’s raining outside or you have friends coming for a cup of tea… it’s always time for a piece of cake. And if the cake is an apple cake… even better! I love it, I really love it! Soft, flavourful and with a scoop of vanilla ice… Leggi
Erano mesi che volevo rifare questa torta. La ricetta originale non è mia, è del mio amico Alberto che tra gli uomini che conosco è forse il più bravo ai fornelli e il più simpatico tra le mura dell’ ufficio. È sempre un piacere parlare con lui di cucina e… Leggi
Sbrigateviiiiii… la stagione delle pesche sta finendo, siamo ormai agli sgoccioli e per tanto tempo non le troveremo più nel banco ortofrutta. Quindi? Facciamo una buonissima e profumatissima confettura che ci faccia ricordare, ogni volta che svitiamo il tappo, che alll’estate, poi, non manca mica così tanto 🙂 Pesche, pesche, pesche…buooooooone… Leggi
Ma dove ero sparita? Da nessuna parte, solo che ho passato quello che prima o poi tocca a tutti, ho traslocato. Dopo aver visto la mia cucina smontata pezzo per pezzo, ora che comincio a vedere quei pezzi rimontati posso finalmente rimettermi a cucinare. Questo post è dedicato alle mamme.… Leggi
Vabbè, dai, un altro dolce. Strano, vero? E’ che di questi tempi mi va di fare dolci. Ne ho fatti da portare in ufficio, da vendere all’asilo per ricavare fondi, per una merenda con le amiche, per la colazione della domenica. Insomma, fatti, fotografati e postati 🙂 In realtà il… Leggi
Ormai ero tornata in ufficio da due settimane e i miei colleghi mi avevano fatto gentilmente notare che non avevo ancora portato niente da condividere “come ai vecchi tempi”. Dovevo rimediare … e subito. Ho pensato di fare la torta al cioccolato ma poi ho egoisticamente pensato che quella già… Leggi
Dessert d’eccellenza oltreoceano e regina incontrastata delle tavole estive: è la cheesecake. E’ un dolce talmente famoso e amato che ha anche un National Cheesecake Day, il 30 luglio. Lo sapevate? Lo dico subito, la versione cotta, che poi è quella originale, è uno dei miei dolci preferiti. Quando sono stata negli… Leggi
