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Risotto al radicchio rosso di Treviso, brie e noci

Mi piace cucinare (e mangiare) i primi, questo penso si sia capito visto che la percentuale di primi piatti postati finora supera di gran lunga tutto il resto. Mia nonna paterna era piemontese, da generazioni anche, e andava molto fiera della cosa. Di conseguenza il riso si mangiava spesso e… Leggi