Più ci penso e più sono convinta che questo sia un piatto divino, semplicemente fantastico. Se poi fuori piove a dirotto come in questi ultimi giorni, tornare a casa e averne una fondina piena non può non farti felice. Penso averlo già detto, certi piatti non si cambiano, si fanno… Leggi
E’ difficile che io dica di no al cibo, ai pici cacio e pepe poi è impossibile! Se dovessi fare una classifica dei miei primi preferiti penso che questo potrebbe tranquillamente occupare le prime posizioni. Come ho anche scritto in questo post, quando sono in Toscana sono sempre indecisa se mangiarli cacio e… Leggi
Da quando ho questo blog tutti credono che Davide mangi come un pascià tutti i giorni. Poveraccio, certe sere sono talmente stanca che riesco a mettere insieme un piatto appena decente, altre volte cerco di recuperare gli avanzi. A sentire i mass media pare che buttiamo una quantità di cibo consistente quindi cerco di… Leggi
” Si son fatti la carbonara!?!?!?!?” i nostri vicini di tenda erano basiti. Era luglio, 25 gradi, un sole che spaccava le pietre e noi che spadellavamo pancetta e uova. Cosa ci volete fare? Il campeggio ha la capacità di farti dimenticare tutto, ti alzi al mattino e (ti) chiedi… Leggi
Mia cognata è siciliana, di Catania per la precisione, e ogni volta che “va giù” torna con qualche prelibatezza. L’ultimo regalino sono stati dei limoni bellissimi. Enormi, profumatissimi, con quella buccia spessa e rugosa che veniva voglia di addentarli subito. Il mio primo pensiero è stato, lo ammetto, per un… Leggi
Mi capita spesso il sabato di andare al mercato “solo a fare un giretto” e tornare con qualche acquisto particolare tipo un pesce mai visto né mangiato o una verdura di qualche colore strano (mai assaggiate le patate viola?) o un ingrediente che particolare non è ma siccome non lo… Leggi
