E un’altra festa di compleanno é andata, l’ultimo bimbo é uscito 15 minuti fa. Mia figlia ha compiuto 5 anni e ha voluto invitare bimbi e bimbe dell’asilo per divertirsi per quasi tre ore insieme. Mi piace sempre organizzare le feste di compleanno, non perché sia una persona particolarmente attenta… Leggi
Oggi vi voglio portare in Francia e farvi conoscere uno dei classici della cucina d’oltralpe: la crème Dubarry o vellutata di cavolfiori. Qualche anno fa l’avevo preparato con la mia amica Silvia per una cena a tema e, come si conviene a ogni cena “chic” francese, avevamo aperto con il potage… Leggi
Ecco uno dei miei risotti preferiti. L’accoppiata porri e speck mi piace da morire e il Gewurztraminer è uno dei miei vini bianchi (se non IL mio vino bianco) preferito. La ricetta l’avevo trovata in una rivista tanti anni fa e mi aveva ispirato subito. Il bello di questo piatto… Leggi
