Sono, penso, i biscotti che faccio più spesso e che faccio da più tempo. Chiunque mi conosca li ha assaggiati almeno una volta. Li facevo quando vivevo ancora dai miei perché con il tè faceva sempre piacere avere un biscottino da mangiarci insieme. Li ho fatti per tanto tempo solo… Leggi
Se dico Spagna cosa vi viene in mente? …….. direi nell’ordine: paella, tapas e tori. Mia mamma è spagnola e come chiunque sia stato in vacanza in Spagna sa, gli spagnoli amano Molto (proprio con la M maiuscola) l’aperitivo (chi non ha assaggiato le tapas…). L’aperitivo spagnolo è a buffet,… Leggi
Il club sandwich si dice sia nato a New York nel 19esimo secolo in un club di scommesse… sarà vero? Mah, fatto sta che è uno dei panini più buoni in assoluto e adesso vi svelo perché 🙂 Leggi
Parlare di mangiare il primo dell’anno dopo essere sopravvissuti alle innumerevoli pietanze del 25, 26 e dell’1 fa venire quasi la pelle d’oca. Ma qualcosina di leggero si può sempre fare…. Leggi
